お料理 お料理

新鮮な食材にこだわった本格レストランで舌鼓。
宿毛湾で揚がった新鮮な魚介を
贅沢に使った本格魚料理をご堪能ください。

お食事処 椰子
営業時間
<朝食> 7:00~9:00
<昼食> 11:00~14:00
<夕食> 18:00~22:00

ご希望の内容をクリックしてください。

ご夕食 宿泊者様

ご宿泊の方向けに、海山の幸に恵まれた宿毛の贅を尽くした懐石料理をご用意。
新鮮な食材と料理人の技が光るお料理は、一品ずつのご提供で、出来立てをお召し上がりいただけます。

料理長厳選懐石

料理長厳選懐石

椰子の湯の料理長が自信をもってお勧めする特別な懐石をご用意

先付け
-茄子と鰹のたたきの蕃茄(とまと)サンド
小鉢
-あおり烏賊の素麺(そうめん)仕立て
前菜
-四万十鶏の塩麹焼き、憶良(おくら)の胡麻和え、手長海老唐揚げ、宿毛産流子(ながれこ)の煮物、宿毛産チャンバラ貝
焼き物
-宿毛産流子の陶板焼き
お造り
-本鮪トロ、縞鯵、平貝の貝柱、甘海老
温物
-宿毛産伊佐木(いさき)の煮付
冷鉢
-宮崎産霧峰牛のロース冷しゃぶサラダ
天麩羅
-車海老、宿毛産きびなご、獅子唐(ししとう)、茗荷(みょうが)
飯物
-宿毛産真鯛の鯛飯 または 一釜炊き銀しゃり御飯、香の物
汁物
-お吸い物
甘味物
-自家製わらび餅 黒蜜添え

料理長厳選懐石の宿泊プラン詳細はこちら

黒潮懐石

黒潮懐石

宮崎産霧峰牛の陶板ステーキをメインに、新鮮な海の幸も楽しめる豪華な懐石

先付け
-茄子と鰹のたたきの蕃茄(とまと)サンド
小鉢
-あおり烏賊の素麺(そうめん)仕立て
前菜
-四万十鶏の塩麹焼き、憶良(おくら)の胡麻和え、手長海老唐揚げ、宿毛産流子(ながれこ)の煮物、宿毛産チャンバラ貝
焼き物
-宮崎産霧峰牛の陶板ステーキ
お造り
-本鮪トロ、縞鯵、平貝の貝柱
温物
-宿毛産伊佐木(いさき)の煮付
天麩羅
-車海老、宿毛産きびなご、獅子唐(ししとう)、茗荷(みょうが)
飯物
-宿毛産真鯛の鯛飯 または 一釜炊き銀しゃり御飯、香の物
汁物
-お吸い物
甘味物
-自家製わらび餅 黒蜜添え

黒潮懐石の宿泊プラン詳細はこちら

宿毛懐石

宿毛懐石

宿毛の海の幸を贅沢に。量・質ともに大満足のリーズナブルな懐石

先付け
-茄子と鰹のたたきの蕃茄(とまと)サンド
小鉢
-憶良(おくら)の胡麻和え
前菜
-泉州水茄子の生ハム巻き、手長海老唐揚げ、宿毛産チャンバラ貝
焼き物
-銀ひらすの京粕漬け焼き
お造り
-黄肌鮪、宿毛産真鯛、烏賊
温物
-高知産三元豚の豚しゃぶ鍋
天麩羅
-宿毛産きびなご、獅子唐(ししとう)、茗荷(みょうが) ローズソルト添え
飯物
-宿毛産真鯛の鯛飯 または 一釜炊き銀しゃり御飯、香の物
汁物
-お吸い物
甘味物
-自家製わらび餅 黒蜜添え

宿毛懐石の宿泊プラン詳細はこちら

ご朝食 宿泊者様

ご宿泊者様向けの朝食メニューです。 下記のメニューからお好きなものをお一つお選びいただけます。 どのメニューにも、本格サイフォンコーヒー付き。 ※季節によって料理内容が変わる場合がございます。

  • モーニングプレート A (ラザニア)

    モーニングプレート A (ラザニア)

    • ラザニア
    • ポテトサラダ
    • グリーンサラダ
    • パン
    • スープ
    • コーヒー
    • フレッシュジュース
    • デザート
  • モーニングプレート B (ピザ)

    モーニングプレート B (ピザ)

    • ピザ
    • ポテトサラダ
    • グリーンサラダ
    • パン
    • スープ
    • コーヒー
    • フレッシュジュース
    • デザート
  • モーニングプレート C (エッグベネディクト)

    モーニングプレート C
    (エッグベネディクト)

    • エッグベネディクト
    • ポテトサラダ
    • グリーンサラダ
    • スープ
    • コーヒー
    • フレッシュジュース
    • デザート
  • フルーツたっぷり焼きたてワッフル

    フルーツたっぷり焼きたてワッフル

    • フルーツたっぷり焼きたてワッフル
    • コーヒー
    • デザート
  • 和風朝定食 A

    和風朝定食 A

    • 炊きたて白ごはん
    • 焼き魚
    • 卵焼き
    • 惣菜3種盛り
    • サラダ
    • 納豆
    • 味噌汁
    • 土佐ジロー卵 or とろろ芋
    • 漬物
    • 味付け海苔
    • デザート
  • 和風朝定食 B

    和風朝定食 B

    • ・炊きたて白ごはん
    • 鰻と豆腐の小鍋
    • 惣菜3種盛り
    • 納豆
    • 味噌汁
    • 土佐ジロー卵 or とろろ芋
    • 漬物
    • 味付け海苔
    • デザート
レストランメニュー (日帰り利用者様)

レストランメニュー 日帰り
利用者様

日帰りのお客様向けのレストランメニューです。 宿毛名物・わら焼き鰹をはじめとする単品メニューから定食・御膳まで、幅広くお楽しみいただけます。 わら焼き体験もできます。

お食事の一例

  • 湯葉鍋御膳

    湯葉鍋御膳

    1,380 円(税別)
    • 湯葉鍋
    • 刺身・焼き物・天ぷらから一品
    • 味噌汁
    • 炊きたて白ごはん
    • 漬物
    • わらび餅
  • 豊ノ島ちゃんこ鍋御膳

    豊ノ島ちゃんこ鍋御膳

    1,080 円(税別)
    • 豊ノ島ちゃんこ鍋(醤油または味噌豆乳鍋)
    • きびなごのから揚げ
    • 漁師の節煮
    • 味噌汁
    • 炊きたて白ごはん
  • 海鮮丼

    海鮮丼

    1,800 円(税別)
    • 海鮮丼
    • 茶碗蒸し
    • 薬味
    • 味噌汁
  • 鰹丼

    わら焼き鰹丼

    1,000 円(税別)
    • わら焼き鰹丼
    • 茶碗蒸し
    • 茶漬けセット
    • 味噌汁

他にもレストランにて、多数メニューを用意してございます。
詳細をご希望の方はお問い合わせください。

お飲物

おすすめの高知の地酒の他、各種お飲物を豊富にご用意しております。
さらに、宴会などに最適な飲み放題プランもございます。

  • 高知の地酒
  • 焼酎
  • ビール
  • 酎ハイ
  • カクテル
  • 果実酒
  • ワイン
  • ソフトドリンク

飲み放題プラン

2時間 1,980 円(税別) 3時間 2,780 円(税別)

※対象のお酒・ソフトドリンクの中からお選びいただけます。詳細はお問い合わせください。