お料理 お料理

新鮮な食材にこだわった本格レストランで舌鼓。
宿毛湾で揚がった新鮮な魚介を
贅沢に使った本格魚料理をご堪能ください。

お食事処 椰子
営業時間
<朝食> 7:00~9:00
<昼食> 11:00~14:00
<夕食> 18:00~22:00

ご希望の内容をクリックしてください。

ご夕食 宿泊者様

ご宿泊の方向けに、海山の幸に恵まれた宿毛の贅を尽くした懐石料理をご用意。
新鮮な食材と料理人の技が光るお料理は、一品ずつのご提供で、出来立てをお召し上がりいただけます。

料理長厳選懐石

料理長厳選懐石

椰子の湯の料理長が自信をもってお勧めする特別な懐石をご用意

先付け
鰹塩たたき
小鉢
菜の花辛し和え
前菜
白魚の雲丹焼き、筍木の芽和え、独活諸味漬け、ホワイトアスパラ豆腐、蕗の土佐煮
焼き物
薄切り霧峰牛炙りステーキ
お造り
石鯛、本鮪トロ、アオリイカ
温物
鯛しゃぶ鍋
油物
ズワイ蟹と山菜の天ぷら
お食事
鯛飯、香の物
汁物
お吸い物
甘味物
苺羹
 

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黒潮懐石

黒潮懐石

高知のブランド鶏である四万十鶏をメインに、新鮮な海の幸も楽しめる豪華な懐石

先付け
鰹塩たたき
小鉢
若竹煮
前菜
白魚の雲丹焼き、筍木の芽和え、独活諸味付け、アスパラ豆腐、蕗の土佐煮
焼き物
四万十鶏塩麹焼き
お造り
石鯛、本鮪大トロ、平貝の貝柱
温物
鯛しゃぶ鍋
油物
車海老と山菜の天ぷら
お食事
浅利ご飯、香の物
汁物
お吸い物
甘味物
苺羹orわらび餅

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宿毛懐石

宿毛懐石

宿毛の海の幸を贅沢に。量・質ともに大満足のリーズナブルな懐石

先付け
鰹塩たたき
小鉢
蕗の土佐煮
前菜
アスパラ豆腐、独活諸味漬け、筍木の芽和え
焼き物
銀ひらす粕漬け焼き
お造り
鰤、鮪、アオリイカ
温物
鯛しゃぶ鍋
油物
山菜天ぷら(タラの芽・独活菜の花(抹茶塩))
お食事
浅利ご飯 香の物
汁物
お吸い物
甘味物
わらび餅

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ご朝食 宿泊者様

ご宿泊者様向けの朝食メニューです。 下記のメニューからお好きなものをお一つお選びいただけます。 どのメニューにも、本格サイフォンコーヒー付き。 ※季節によって料理内容が変わる場合がございます。

  • モーニングプレート A (ラザニア)

    モーニングプレート A (ラザニア)

    • ラザニア
    • ポテトサラダ
    • グリーンサラダ
    • パン
    • スープ
    • コーヒー
    • フレッシュジュース
    • デザート
  • モーニングプレート B (ピザ)

    モーニングプレート B (ピザ)

    • ピザ
    • ポテトサラダ
    • グリーンサラダ
    • パン
    • スープ
    • コーヒー
    • フレッシュジュース
    • デザート
  • モーニングプレート C (エッグベネディクト)

    モーニングプレート C
    (エッグベネディクト)

    • エッグベネディクト
    • ポテトサラダ
    • グリーンサラダ
    • スープ
    • コーヒー
    • フレッシュジュース
    • デザート
  • フルーツたっぷり焼きたてワッフル

    フルーツたっぷり焼きたてワッフル

    • フルーツたっぷり焼きたてワッフル
    • コーヒー
    • デザート
  • 和風朝定食 A

    和風朝定食 A

    • 炊きたて白ごはん
    • 焼き魚
    • 卵焼き
    • 惣菜3種盛り
    • サラダ
    • 納豆
    • 味噌汁
    • 土佐ジロー卵 or とろろ芋
    • 漬物
    • 味付け海苔
    • デザート
  • 和風朝定食 B

    和風朝定食 B

    • ・炊きたて白ごはん
    • 鰻と豆腐の小鍋
    • 惣菜3種盛り
    • 納豆
    • 味噌汁
    • 土佐ジロー卵 or とろろ芋
    • 漬物
    • 味付け海苔
    • デザート
レストランメニュー (日帰り利用者様)

レストランメニュー 日帰り
利用者様

日帰りのお客様向けのレストランメニューです。 宿毛名物・わら焼き鰹をはじめとする単品メニューから定食・御膳まで、幅広くお楽しみいただけます。 わら焼き体験もできます。

お食事の一例

  • よさこい定食

    よさこい定食

    1,180 円(税別)
    • わら焼き鰹の塩たたき(4切れ)
    • 鶏塩炙り焼き
    • 漁師の節煮
    • 茶碗蒸し
    • 味噌汁
    • 炊きたて白ごはん
  • 湯葉鍋御膳

    湯葉鍋御膳

    1,380 円(税別)
    • 湯葉鍋
    • 刺身・焼き物・天ぷらから一品
    • 味噌汁
    • 炊きたて白ごはん
    • 漬物
    • わらび餅
  • 手作りおぼろ豆腐鍋膳

    手作りおぼろ豆腐鍋膳

    1,330 円(税別)
    • 手作りおぼろ豆腐
    • 刺身・焼き物・天ぷらから一品
    • 味噌汁
    • 炊きたて白ごはん
    • 漬物
    • わらび餅
  • 豊ノ島ちゃんこ鍋御膳

    豊ノ島ちゃんこ鍋御膳

    1,080 円(税別)
    • 豊ノ島ちゃんこ鍋(醤油または味噌豆乳鍋)
    • きびなごのから揚げ
    • 漁師の節煮
    • 味噌汁
    • 炊きたて白ごはん

他にもレストランにて、多数メニューを用意してございます。
詳細をご希望の方はお問い合わせください。

お飲物

おすすめの高知の地酒の他、各種お飲物を豊富にご用意しております。
さらに、宴会などに最適な飲み放題プランもございます。

  • 高知の地酒
  • 焼酎
  • ビール
  • 酎ハイ
  • カクテル
  • 果実酒
  • ワイン
  • ソフトドリンク

飲み放題プラン

2時間 1,980 円(税別) 3時間 2,780 円(税別)

※対象のお酒・ソフトドリンクの中からお選びいただけます。詳細はお問い合わせください。